Recept: Rådjurssadel

2016-06-16

Recept: Rådjurssadel

Varje månad besöker vi kocken Mathias ”Tjorren” Andersson för att guidas bland byttor och kastruller. I detta nummer tillagade han rådjurssadel från en av höstens lyckliga jaktdagar, tillsammans med Vildmarkens Henrik Klasa och Olle Sirén.

Matlagning & Recept: Rådjurssadel

Rådjurssadel

Varje månad besöker vi kocken Mathias ”Tjorren” Andersson för att guidas bland byttor och kastruller. I detta nummer tillagade han rådjurssadel från en av höstens lyckliga jaktdagar, tillsammans med Vildmarkens Henrik Klasa och Olle Sirén.

Receptet till denna delikata måltid finner du på sida 148 i månadens nummer av Magasin Vildmarken! Se tidningen nedan!

 

 

Tack för att du läser Magasin Vildmarken! Spara 10% på allt i vår webshop med rabattkoden I<3VM

Facebook
E-post
LinkedIn
Twitter
Nyheter

Hornborgasjön lyfter livet under ytan

Ängar under ytan och gäddor som äter andra gäddor. Hornborgasjöns sommarprogram är igång för fullt – och bland annat väntar en utställning om livet under