Varma mackor är aldrig fel, speciellt inte när de får avnjutas i gott sällskap vid en sprakande brasa ute i naturen. Vår danska vän Mette Karin Peterson bjuder här på ett recept som får det att vattnas i munnen!
Varma mackor är aldrig fel, speciellt inte när de får avnjutas i gott sällskap vid en sprakande brasa ute i naturen. Vår danska vän Mette Karin Peterson bjuder här på ett recept som får det att vattnas i munnen!
Varma mackor är aldrig fel, speciellt inte när de får avnjutas i gott sällskap vid en sprakande brasa ute i naturen. Vår danska vän Mette Karin Peterson bjuder här på ett recept som får det att vattnas i munnen!
Du behöver:
2 nävar viltfärs (jag använde rådjur)
10 skivor cheddarost
4 skivor surdegsbröd
1 rödlök, skivad
2 nävar rucolasallad
50 g smör
2 msk dijonsenap
Salt och peppar
Gör såhär:
Tänd en brasa! Stek färsen i en stekpanna tills den får färg. Krydda med salt och peppar. Addera torkad chili om du gillar lite sting.
Bred ett rejält lager smör på varje brödskiva. Vänd runt och bred dijonsenap på andra sidan. Lägg på ruccolasallad, kött, cheddarost och skivad rödlök på senapssidan.
Tillaga i ett mackjärn tills det blir knaprigt och gyllenbrunt samt att cheddarosten har smält.
Om du inte har ett mackjärn så går det även bra att steka mackorna om man är försiktig när man vänder dem. Stektiden beror på värmen på brasan.
Ett trikinsmittat vildsvin har fällts nära Vessigebro i Falkenbergs kommun, det rapporterar Hallands Nyheter. Jaktjournalen snappade upp nyheten som Hallands Nyheter rapporterade om först i
Förra hösten tillträdde Peter Kullgren (KD) posten som landsbygdsminister. Vildmarken träffade honom i ett samtal om året som gått, viljan att uträtta saker snabbt, jaktintresset,
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.