Laga älg och annat vilt 
I snart 30 år har jakt och vilt varit en stor passion för kocken Anders Levén. Anders har drivit ett flertal restauranger, producerat sex stycken
kokböcker och blivit ett känt ansikte för många matlagningsintresserade efter flera år som tv–kock. I boken Laga älg och annat vilt berättar han om stoltheten och glädjen över villebråd som man fäller själv och delar med sig av recept där klassiska, svenska smaksättningar blandas med inspiration från alla världens hörn. – Ett tips är att ge viltet lite nya tillsatser såsom grönsaker, kryddor och framför allt nytänk. Det finns inga gamla hinder, säger Anders Levén.
