Ad

Jimmy Stening lagar älg- & vildsvinsburgare

Älg- & vildsvinsburgare

Du behöver (4 pers.)

  • 400 g älgfärs
  • 400 g vildsvinsfärs
  • 4 msk WildOne (ziggebbq.com
  • 1 pkt bacon
  • 1 pkt cheddarost
  • Sallad
  • Rödlök
  • Salt
  • Gör så här:

1. Börja med att balnda och salta in färsen, låt stå en timme eller två.
2. Pressa ca 150 gram färs i hamburgerpressen.
3. Krydda burgarna.
4. Grilla baconen medan burgarna vilar.
5. Montera förslagsvis burgaren med grillat grekiskt lantbröd för att ge burgaren en rustik känsla och smak.

 

Hamburgardressing på 1 minut

Du behöver (4 pers.)

  • 1dl gräddfil
  • 4 msk BBQ-sås
  • 3 msk bostongurka

Blanda ingredienserna och du har en enkel och god hamburgardressing

Inlägg av: Nikki Van Riet den 2018-08-15

Se även ...

Inskjutningstavlor

Spara tid vid inskjutning med hjälp av Vildmarkens egendesignade inskjutningstavla. Med våra tavlor kan du lätt se hur du ska justera på ditt kikarsikte.
Ladda ner »

Prenumerera på Magasin Vildmarken!

Få tidningen före alla andra - direkt till din e-post! Starta din kostnadsfria prenumeration* på Magasin Vildmarken genom att fylla i din e-postadress nedan!

*Du kan även få erbjudanden och nyheter från samarbetspartners.
Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst.

Magasin Vildmarken #10

Just nu växlas arbetsdagarna med jaktdagarna, men i vårt fall går de oftast hand i hand. Den här månaden har vi nämligen kombinerat nytta med nöje genom att nyttja Jämtlands älgskogar till att testa några tekniska lösningar som gör jakten roligare, säkrare och kanske dessutom även mer effektiv. Vi har bland annat testat K9rec, en kameraväst som gör det möjligt att få se hur hunden arbetar i skogen när den är bortom synhåll för oss!
Läs tidningen »

 

Prenumerera på Magasin Vildmarken!

Få tidningen före alla andra - direkt till din e-post! Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst. Genom att prenumerera godkänner du att även få nyhetsbrev från Vildmarken och samarbetspartners.


Invalid email
Detta fält är obligatoriskt.
Grattis! Nu är du prenumerant av Sveriges nya jakttidning.