Lär dig laga världens godaste älg- & vildsvinsburgare tillsammans med Jimmy. Dessutom får du ett recept på en smarrig hamburgardressing på köpet. Perfekt till sensommargrillningen.
Älg- & vildsvinsburgare
Du behöver (4 pers.)
- 400 g älgfärs
- 400 g vildsvinsfärs
- 4 msk WildOne (ziggebbq.com
- 1 pkt bacon
- 1 pkt cheddarost
- Sallad
- Rödlök
- Salt
- Gör så här:
1. Börja med att balnda och salta in färsen, låt stå en timme eller två.
2. Pressa ca 150 gram färs i hamburgerpressen.
3. Krydda burgarna.
4. Grilla baconen medan burgarna vilar.
5. Montera förslagsvis burgaren med grillat grekiskt lantbröd för att ge burgaren en rustik känsla och smak.
Hamburgardressing på 1 minut
Du behöver (4 pers.)
- 1dl gräddfil
- 4 msk BBQ-sås
- 3 msk bostongurka
Blanda ingredienserna och du har en enkel och god hamburgardressing
