Gör din egen viltkorv med Jimmy Stening

2016-10-24

Gör din egen viltkorv med Jimmy Stening

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken.

Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy kommer återkommande att laga mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuda på hans främsta viltrecept.

I detta nummer provar vi på att göra vår egna viltkorv, på både vildvin, rådjur och älg. Och av smeten som blev över, gjorde vi viltburgare utöver det vanliga.

Till efterrätt visade han oss hur man slänger ihop en jägarmässig älgkaka.
Lycka till med recepten!

 

Tack för att du läser Magasin Vildmarken! Spara 10% på allt i vår webshop med rabattkoden I<3VM

Facebook
E-post
LinkedIn
Twitter