Ad

Förslag om förenklad hantering av vildsvin

Livsmedelsverket har sammanställt en rapport med förslag om förenklad hantering av vildsvin som nu har lämnats in till regeringen.

Vildsvin

Livsmedelsverket skriver på sin hemsida att tydligare ansvarsfördelning mellan olika myndigheter och att särskilt utbildade jägare ska få sälja kött från upp till tio vildsvin direkt till konsument är två av förslagen i slutrapporten. Rapporten är en sammanställning av arbetet som skett tillsammans med berörda myndigheter och intresseorganisationer under 2019.

– Vi är alla överens om att vildsvin är en outnyttjad resurs som kräver flera åtgärder och en ökad samverkan för att mer svenskt vildsvinskött ska nå marknaden, utan att riskera livsmedelssäkerheten, säger Arja Helena Kautto som är projektledare vid Livsmedelsverket.

Rapportens förslag i korthet:

  • Utbildad jägare med tillstånd ska kunna leverera kött av vildsvin direkt till konsument
    • Vildsvin som kommer direkt från jägare ska kunna hanteras i en lokal detaljhandelsanläggning som är registrerad hos kommunen
    • Statligt subventionerade trikin- och cesiumanalyser
    • Statlig subvention för avfallshantering av slaktkroppar med höga halter av cesium eller förekomst av trikiner
    • Statligt subventionerade uppsamlingscentraler för vilthanteringsanläggningar
    • Utreda vildsvinspremie till jägare som lämnar in vildsvin till vilthanteringsanläggning
    • Utreda ett samlat digitalt system för dokumentation längs hela kedjan
    • Fortsatt stöd till informations- och marknadsföringsinsatser
    • Stöd för en digital applikation för enklare kontakt mellan vilthanteringsanläggningar och jägare
    • Ökad lokal samverkan mellan jägare, markägare och vilthanteringsanläggningar
    • Stödja offentliga måltider i deras strävan mot ökad konsumtion av vildsvinskött
    • Framtagande av kvalitetshöjande branschriktlinjer
    • Underlätta export av svenskt vildsvinskött utanför EU
Inlägg av: Magnus Skoglund den 2019-12-18

Se även ...

Inskjutningstavlor

Spara tid vid inskjutning med hjälp av Vildmarkens egendesignade inskjutningstavla. Med våra tavlor kan du lätt se hur du ska justera på ditt kikarsikte.
Ladda ner »

Magasin Vildmarken #6

I det här numret är det dressören och instruktören Mattias Westerlund som frontar omslaget. Mattias har hjälpt många hundar och hundförare över hela världen och lever efter devisen ”andra människors framgångar är min framgång”.
Läs tidningen »

Prenumerera på Magasin Vildmarken!

Få tidningen före alla andra - direkt till din e-post! Starta din kostnadsfria prenumeration* på Magasin Vildmarken genom att fylla i din e-postadress nedan!

*Du kan även få erbjudanden och nyheter från samarbetspartners.
Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst.

 

Prenumerera på Magasin Vildmarken!

Få tidningen före alla andra - direkt till din e-post! Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst. Genom att prenumerera godkänner du att även få nyhetsbrev från Vildmarken och samarbetspartners.


Invalid email
Detta fält är obligatoriskt.
Grattis! Nu är du prenumerant av Sveriges nya jakttidning.