Dags för Årets Viltmatdag

Den 19 augusti är det dags att uppmärksamma något som ligger oss och många av våra läsare nära hjärtat. Då är det nämligen dags för Årets Viltmatdag.
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
2022-08-11

Dags för Årets Viltmatdag

Den 19 augusti är det dags att uppmärksamma något som ligger oss och många av våra läsare nära hjärtat. Då är det nämligen dags för Årets Viltmatdag.

Under eventet kommer Sveriges bästa viltkrogar att hyllas. Ddet kommer även bli paneldiskussioner, lunchmingel med viltmateliten och mat- och jaktintresserade riksdagsledamöter som debatterar viltets roll i livsmedelskedjan, bland annat.

Program:

  • Paneldiskussion ”Vilt som mat?” med Henrik Norström, restaurang Lux i Stockholm; Hans Ramel, ordförande i LRF Skåne och Poul-Erik Jensen, f.d. ordförande i Viltmästarna under ledning av Henrik Treschow, Viltmatakademin
  • Politikersamtal om det vildas plats i svensk livsmedelsstrategi med riksdagsledamöterna Malin Larsson, Socialdemokraterna,
    och Erik Ottosson, Moderaterna under ledning av Marie Söderqvist, Viltmatakademin
  • Presentation av vinnaren av utmärkelsen ”Årets Viltkrog 2022” med Henrik Norström och Marie Söderqvist
  • Provsmakning av viltkött

Plats: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA), Drottninggatan 95B i Stockholm.

Anmäl dig här

Dela på facebook
Facebook
Dela på email
E-post
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på twitter
Twitter
Jakt

Trippel björnlycka i Fåssjödal

Vildmarken Kim Rangberg Skanslie är tillbaka efter en intensiv och spännande veckas björnjakt i jämtländska Fåssjödal. Här berättar han om en tur som bjöd på

Nyheter

Så blir licensjakten på varg 2023

Länsstyrelserna har fattat beslut om licensjakt på varg 2023. Totalt får 75 vargar skjutas. Nedan kan ni läsa om vad som gäller för de olika

Nyheter

Licensjakt efter 14 vargar i Dalarnas län

Länsstyrelserna har fattat beslut om licensjakt efter varg 2023. Vinterns jakt för Dalarnas läns del omfattar totalt fjorton vargar i vargtäta Almhöjdenreviret och Tinäsetreviret. I

Månadens tidning
Populärt just nu
Unika t-shirts, hoodies, kepsar och mössor!

Tack för att du läser Vildmarken!

Låt oss bjuda dig på en GRATIS VM® Spork i rostfritt stål!

TACK FÖR ATT DU LÄSER VILDMARKEN! ​

LÅT OSS BJUDA DIG PÅ EN GRATIS VM® SPORK I ROSTFRITT STÅL!​

Vildmarksverktyget du inte vill vara utan! Starta en kostnadsfri prenumeration av vårt digitala magasin och sporken är din! (värde 99 kr)
*Du kan även få erbjudanden och nyheter från samarbetspartners. Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst.