Jimmy Stening Jagar & Lagar

I Magasin Vildmarken har grillmästaren Jimmy Stening, ända sedan premiäråret 2016 delat med sig av sina godaste recept, tips och jaktberättelser. Här listar vi några av de mest lästa inslagen!

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stenings julklappstips

Magasin Vildmarkens grillmästare Jimmy Stening har likt resten av redaktionen en rejäl passion för prylar. Julnumret till ära bjuder han på sina bästa personliga julklappstips!

Jaktfilm

Jimmy Stening aktuell med Wild Scandinavian Way

Jimmy Stening är ett välbekant namn för såväl grillentusiaster som Vildmarkens läsare. Nu är han högaktuell med Wild Scandinavian Way – en filmproduktion innehållandes de

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening jagar och lagar: Grågås-wrap

Med jämna mellanrum bjuder grillmästaren Jimmy Stening Vildmarkens läsare på sina bästa tips och godaste recept. Den här gången delar han med sig av sina

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening Jagar & Lagar: Halstrat Rådjursinnanlår

Varje månad delar grillmästaren Jimmy Stening med sig av sina godaste recept. Den här gången frestar han oss med halstrat rådjursinnanlår med gyllenbruna sommarkantareller, friterad

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening jagar och lagar: Chefs Night i Karibien

För tio år sedan saknade Görgen ”Görgen på Höjden” Tidén sina kockkollegor från toppkrogarna, både hemma i Sverige och ute i världen. Han bjöd därför

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stenings vilda sommarsnittar

Varje månad delar grillmästaren Jimmy Stening med sig av sina godaste recept. Den här gången bjuder han på några av de godsaker som han bjöd

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Rökning av viltkött

Rökning är ett gott och spännande sätt att krydda sina grillkvällar. Grillmästaren Jimmy Stening delar med sig av sina bästa tips. Kall- och varmrökning Det

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening om DryAger 

Nu har vildsvinsskinkan hängt i cirka tre månader och har tappat cirka tio procent av sin vikt. Tanken är att när den har hängt i

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening: Kärna eget smör på en kvart

Hur gott är det inte med ett riktigt smör utan tillsatser? Du kan ha detta smör till smörgåsen, ställa fram på bordet med lite flingsalt

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening: Lufttorka din egen vildsvinsskinka

I månadens tidning berättar Jimmy Stening ännu mer om luftorkning av kött – denna gång hur man lufttorkar sin egna vildsvinsskinka. Vildsvinsskinkan har hängt i

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Lufttorka din egen vildsvinsskinka

Vem gillar inte parmaskinka? Och om man kan göra det själv på det egenfällda viltet så smakar den ju ännu bättre. Häng med dig i

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening lagar: Älgfärsbiffar med gräddsås

Varje månad bjuder grillmästaren Jimmy Stening på sina godaste recept. Den här gången dukades det fram klassisk husmanskost med en touch av viltsmaker i form

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Den vilda nyårsmeny

Varje månad bjuder grillmästaren Jimmy Stening på sina godaste och mest personliga recept. Den här månaden dukades det upp med trerättarsmiddag och förmingel. Men först bjuder

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening lagar: Älgrullader med gräddsås

Varje månad bjuder grillmästaren Jimmy Stening på sina godaste recept. Den här gången dukades det upp med läckra älgrullader med gräddsås. Smaklig måltid!   Älgrullader

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Grabbarna på Tobo del 3

Vi samlas några förväntansfulla från jaktlaget för att hjälpa bönderna att hålla skadorna nere på spannmålen innan tröskning. Några har upp mot 30 mil resa

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Vildsvinsfilé med coleslaw och BBQ-sås

Varje månad bjuder grillmästaren Jimmy Stening på sina godaste recept. Premiären för hundjakt på vildsvin är avklarad och vad passar då bättre än ett läckert

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening lagar älg- & vildsvinsburgare

Lär dig laga världens godaste älg- & vildsvinsburgare tillsammans med Jimmy. Dessutom får du ett recept på en smarrig hamburgardressing på köpet. Perfekt till sensommargrillningen.

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening recept: Beer can chicken

Varje månad bjuder grillmästaren Jimmy Stening på sina godaste recept. Det är VM- och semestertider och få saker passar då bättre än Beer Can Chicken

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening recept: Pasta Vongole

Jimmy Stening har varit en uppskattad matlagningsprofil ända sedan han medverkade i tv-programmet Grillmästarna. Redan som liten väcktes hans passion och för Jimmy är den

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening jagar & lagar – Hängmörat

I varje nummer av Magasin Vildmarken får du ta del av vår grillmästare Jimmy Stenings bästa tips. Denna månad är temat hängmörat. 43 dagar hängmörat

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Rökning av viltkött med Jimmy Stening

Rökning är ett gott och spännande sätt att krydda sina grillkvällar. Vår grillmästare Jimmy Stening delar nedan med sig av sina bästa tips. Det finns

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stenings Wild Pulled Pork Burger

Ta del av vår grillmästare Jimmy Stenings recept på Wild Pulled Pork Burger! Du behöver … • 3 kg karré (vildsvin eller rapsgris (Går också

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Grillad vildsvinssecreto

Under årets upplaga av Sunne Jaktmässa framträdde Vildmarkens grillmästare Jimmy Stening på scenen. Tillsammans med komikern ”Kjell-Åke i Myra” tillagade han bland annat ett av

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening tillagar färsk hälleflundra

Varje månad bjuder Magasin Vildmarkens grillmästare Jimmy Stening på sensationella smakupplevelser från skogen, sjön eller havet. Två dagar innan Jimmy tände upp grillen, var fiskebåten

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Pilgrimsmusslor á la Jimmy Stening

För dig som besökte Vildmarkens monter på Elmia Game Fair 2017 hade förhoppningsvis möjligheten få ta del av Jimmy Stenings matlagning. På menyn stod det

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Grilltips från Jimmy Stening

En gång i månaden tänder vi upp grillen tillsammans med Jimmy Stening. Bonden, entreprenören, jägaren och grillmästaren bjuder denna gången på tre smarriga grilltips –

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Recept: Grillat älginnanlår á la Jimmy Stening

Denna månaden hängde vi med vår grillmästare Jimmy Stening till Örebro där landskamp i grillning stod på schemat i samarbete md Outdoor Chef. På EEL-mässan

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Herrgårdsstek á la Jimmy Stening

Ta del av månadens recept av vår grillmästare Jimmy Stening!   Herrgårdsstek • 800 g högrev älgkalv • 3 dl Irish Walnut Porter (MBC) •

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Älggryta á la fru Stening

Under vår jakt vid Biby slott bjöd Jimmy Stening på en älggryta utöver det vanliga. Klicka in för att ta del av receptet! Cirka 20

Jakt

Vildsvinsjakt vid Biby Slott

En vacker dag i januari bjöd vår tidningskock Jimmy Stening in oss till jakt i hans hemtrakter. Med oss hade vi hans vänner som främst

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stenings recept: Rösti med kronhjortsfilé

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stenings tipsar: Big Green Egg

Big Green Egg utmärker sig som den mest mångsidiga grillen och produkten för matlagning utomhus, med fler möjligheter än några andra konventionella produkter tillsammans. Från

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening tipsar: Vulkanus knivslip

Människan har alltid sökt efter sätt att fullända sina instrument och verktyg. Vare sig det rör sig om sten, brons eller dagens högsta kvalitet av

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Pizza ”VILDMARKEN” med älgfilé á la Jimmy Stening

Bonden, entreprenören, grillentusiasten och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Jimmy Stening tipsar: Rökgenerator #MFSG

Pryltips från månadens inslag tillsammans med Jimmy Stening. En kall- eller varmröka i din grill. #MFSG, en rökgenerator av klass. Perfekt för dig som älskar

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Gör din egen viltkorv med Jimmy Stening

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Vildsvinsgyros med Jimmy Stening och Rotogrill

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening gör premiär i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa

Jimmy Stening Jagar & Lagar

Grillat med Jimmy Stening: Tema vildsvin

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening gör premiär i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa

Tack för att du läser Vildmarken!

Låt oss bjuda dig på en GRATIS VM® Spork i rostfritt stål!

TACK FÖR ATT DU LÄSER VILDMARKEN! ​

LÅT OSS BJUDA DIG PÅ EN GRATIS VM® SPORK I ROSTFRITT STÅL!​

Vildmarksverktyget du inte vill vara utan! Starta en kostnadsfri prenumeration av vårt digitala magasin och sporken är din! (värde 99 kr)
*Du kan även få erbjudanden och nyheter från samarbetspartners. Din prenumeration är helt kostnadsfri och kan avslutas när som helst.