Kategori: Mat & Dryck

Välj i menyn för att sortera bland olika kategorier.

Jimmy Stening: Dovhjortsryggbiff med potatisgratäng & sparris

Bonden, entreprenören, grillentusiasten och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy lagar återkommande mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuder på hans främsta viltrecept.

Läs hela inlägget >>

Jimmy Stenings recept: Rösti med kronhjortsfilé

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken.
Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy lagar återkommande mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuder på hans främsta viltrecept.

Läs hela inlägget >>

Jimmy Stenings tipsar: Big Green Egg

Big Green Egg utmärker sig som den mest mångsidiga grillen och produkten för matlagning utomhus, med fler möjligheter än några andra konventionella produkter tillsammans. Från aptitretare till förrätter och efterrätter, Big Green Egg kommer att överträffa alla förväntningar på kulinarisk perfektion… och med sex praktiska storlekar att välja mellan finns det ett Big Green Egg för varje tycke och behov!

Läs hela inlägget >>

Pizza ”VILDMARKEN” med älgfilé á la Jimmy Stening

Bonden, entreprenören, grillentusiasten och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy lagar återkommande mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuder på hans främsta viltrecept – Denna månaden bland annat viltpizza!

Läs hela inlägget >>

Gör din egen viltkorv med Jimmy Stening

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening tar plats i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy kommer återkommande att laga mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuda på hans främsta viltrecept.

Läs hela inlägget >>

Vildsvinsgyros med Jimmy Stening och Rotogrill

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening gör premiär i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy kommer återkommande att laga mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuda på hans främsta viltrecept. Det bjuds bland annat på Vildsvinsgyros, som tillagas på en ”Rotogrill”.

Läs hela inlägget >>

Grillat med Jimmy Stening: Tema vildsvin

Bonden, entreprenören, grillentusiasen och inte minst jägaren Jimmy Stening gör premiär i Magasin Vildmarken. Senast kunde man se honom i TV4-programmet ”Grillmästarna” där Sveriges bästa amatörer gör upp om den åtråvärda titeln. Jimmy kommer återkommande att laga mat tillsammans med oss på Vildmarken och bjuda på hans främsta viltrecept.

Läs hela inlägget >>

Recept: Rådjurssadel

Varje månad besöker vi kocken Mathias ”Tjorren” Andersson för att guidas bland byttor och kastruller. I detta nummer tillagade han rådjurssadel från en av höstens lyckliga jaktdagar, tillsammans med Vildmarkens Henrik Klasa och Olle Sirén.

Läs hela inlägget >>

Läs nya Magasin Vildmarken!

Vi har haft en späckad månad med många spännande intryck! Föregående månad inleddes med ett besök på anrika Norma Precision i värmländska Åmotsfors. De bjöd på en rundtur i fabriken som i dag levererar ammunition till drygt 60 länder världen över. Vi bjöds på en häpnadsväckande historia kring bolaget som inleddes redan 1895.

Läs hela inlägget >>